INGREDIENTES
200 gramos de pasta fetuchini
100 gramos de queso mosarela
100 gramos de queso parmesano
100 gramos de queso gruller
4 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina
1 copa de vino blanco
1 tasa de leche
1 tasa de crema
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
Nuez moscada al gusto
Sal y pimiental al gusto
300 gramos de camaron crudo pelado
ELABORACION
En una sarten se pone a derretir la mantequilla con el aceite
de oliva se sal pimienta el camaron y se le da una sellada a
fuego alto, despues se aparta el camaron y se le agrega el resto
Dela mantequilla, y la harina se muebe constantemente,
Despues se agrega pimienta sal nues moscada,despues agregar sin
dejar de mober, leche, crema,vino, quesos, ajustar sabor y textura
agregando mas leche si esta muy espesa, regresar camarones y pasta
cocida, servir y poner queo parmesano
martes, 9 de noviembre de 2010
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